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COLTELLI

COLTELLI ARTIGIANALI

coltelli artigianali Ghilarza
L'arte del coltellinaio è quella di tramandare la tradizione più affilata, dai tempi più antichi. Il coltello è un manufatto che da secoli è presente nella vita agropastorale ma anche nella cucina, e per le collezioni raffinate di chi ama la coltelleria.

Nel mio laboratorio di creazioni coltelli artigianali a Ghilarza, riprendo la storia di sempre, per produrre coltelli di ogni genere.
Coltelli tascabili, damascati e così via. 
Per tutti gli appassionati o per chi li utilizza nel lavoro, i miei coltelli sono assortiti per stile.

Eseguo ogni fase del lavoro di coltelleria, seguendo l'arte antica di forgiatura del metallo, molatura e trattamento termico.
La lama forgiata viene rifinita a mano, e poi viene sottoposta alla tempera e successivo rinvenimento. Ogni fase conferisce alla lama del coltello la giusta durezza, la tenuta del filo e l'elasticità della lama. 
I materiali utilizzati per i manici sono corno di montone (che deve essere fatto stagionare per almeno due anni prima di poter essere lavorato), corno di bufalo, corno di cervo e legno di varie tipologie.

Venite a scoprire come nascono i coltelli artigianali di Emmanuele Calvia...

VARIE TIPOLOGIE DI COLTELLI

Realizzo coltelli artigianali a lama chiudibile e a lama fissa. Per uso agricolo cucina e tavola, la coltelleria è una risorsa per prodotti impeccabili, affilati e durevoli nel tempo.

RIPARAZIONE E RESTAURO COLTELLI

Sono in grado anche di restaurare coltelli antichi, manico e lama per ogni esigenza.
Fornisco il servizio di sostituzione lame e riparazione manici di coltelleria, con lucidatura e manutenzione adeguata.
Perché una decorazione può fare la differenza, parlare della storia di un coltello e tramandarla, mostrare un emblema o un simbolo essenziali per chi lo usa.
Saperla creare o riparare, con la sapienza artigiana, è fondamentale per chi cerca un servizio così difficile da trovare, specifico e unico. 

Puoi rivolgerti al laboratorio coltellinaio di Ghilarza, per ripristinare lo stato originale di coltelli, forbici e lame.

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